El alcalde de Zinacantepec, Lic. Manuel Vilchis Viveros, acompañado por el Director de Desarrollo Económico, Germán Flores; por el Director de Seguridad Pública de Zinacantepec; así como por el representante de los taqueros del municipio, Adrián Cienfuegos; anunció de manera oficial las fechas y detalles de la 5ta edición de la Feria del Taco, que se llevará a cabo en Zinacantepec.
De esta manera, el presidente aseguró que el “noventa por ciento de los taqueros pertenecen al municipio, en las ediciones pasadas no se hizo así”. De tal modo que la derrama económica beneficie a la localidad, y que esperan sea, aproximadamente de 4 a 5 millones de pesos. Pues, aseguró el presidente municipal, Manuel Vilchis, que asistirá una gran cantidad de personas, no solamente de la localidad, sino también, de las zonas conurbadas de Toluca y Zinacantepec. Confían en que el día sábado 25, acudirán de 10 a 15 mil personas, y el día domingo 26, hasta 17 mil. Debido a que este último se presentará la Banda el Recodo, que afirmó el mandatario “traen con cariño para todas las familias de Zinacantepec.”
Por otra parte, comentó que habrá venta de alcohol, pero que se mantendrá “muy controlado”, pues buscan que haya un ambiente familiar y evitar riñas entre la población. Asimismo, el Director de Seguridad Pública, mencionó que estarán presentes elementos de seguridad pública y de salud, en caso de que suceda algún imprevisto. De manera que La Feria del Taco, se presentará en el centro de la municipalidad y habilitarán estacionamientos cercanos, así como el de Plaza Mía, con la que hicieron convenio.
Al mismo tiempo, el representante de los taqueros, aseguró, que “habrá presentes 47 taqueros y muchas variedades de tacos, entre las que se encuentra el taco de jabalí y de mariscos”; además, los taqueros se encuentran realizando una certificación, a través del ISEM, con el objetivo de ofrecer productos limpios y de calidad.
Finalmente, el alcalde, Vilchis Viveros, aseveró que la feria se mantiene en pie, así como el concurso del Rey del Taco, que se dió en ediciones anteriores; y recalcó la importancia de “celebrar al platillo que se ha vuelto un emblema fundamental del país y símbolo de México en todo el mundo”.
